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Foro de Vino > Riberas Clásicos. Riberas Modernos...

Desde mi punto de vista, más que clásicos o modernos, en Ribera como en muchos

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#5
José Gabaldón
en respuesta a All I Oli

Re: Riberas Clásicos. Riberas Modernos...

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Desde mi punto de vista, más que clásicos o modernos, en Ribera como en muchos otros sitios ha habido un cambio en la elaboración por parte de muchas bodegas, si antes nos encontrabamos unos Riberas potentes, con mucho cuerpo, cálidos y muy expresivos, es cierto que ahora hay una giro a un vino algo más ligero, más fresco en aromas y más fácil de bebes.

Cual es mejor o peor?, pues para mi si están bien hechos tanto una forma como la otra son buenos, creo que hay público de sobra para los dos estilos.

Un saludo.

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