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Foro de Vino > Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Desde luego, el color de esa copa no presagiaba nada bueno, jeje. Las dos veces

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Tantra84
en respuesta a Expatriator69

Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

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Desde luego, el color de esa copa no presagiaba nada bueno, jeje. Las dos veces que he tomado un Campo Viejo añejo (64 ambas) ha salido estupendo, es un vino que aguanta bien el tiempo. Si puedes, prueba el Marqués de Villamagna en alguna de sus mejores versiones 1970-73-75, nosotros tomamos un 73 memorable hace tres años por estas fechas.

Este fin de semana hemos abierto un par de cositas interesantes:

- Viña Real Reserva 1981: Esperábamos mucho de él y no ha defraudado. Cautivador desde su descorche (sin tufos reductivos de sangre o caza), lo dejamos respirar hora y media antes de la comida y se presentó pletórico, despuntando las notas de café. Lo disfrutamos con una lasaña (mi especialidad, jeje) y la compañía de una pareja de buenos amigos con los que siempre descorchamos algún VR (el anterior fue un fantástico GR 75). No sé qué tal estará el Gran Reserva (hace un par de años lo tenían en el Kaia Kaipe por 24€), pero si es mejor que este tiene que ser una joya. 28€

- Vicuana Rosado 1975: Adquirido en lote hace un mes por 10€, al ver el color en la foto pensé en venderlo (las botellas verdes con estos rosados engañan a veces), pero al llegar a casa...¡sorpresa! Nivel y color traslúcido perfecto, por lo que decidimos abrirlo ayer. Vibrante acidez que augura todavía una larga guarda, sin los desagradables toques metálicos que indican una oxidación prematura y con un ligero retrogusto amargoso. Carece de la complejidad de un blanco o un tinto viejuno, pero es de los pocos rosados viejunos probados plenamente disfrutables a día de hoy. Una pena que la casa dejase de elaborar rosados y blancos con crianza, sin duda una rareza difícil de encontrar, pero que merece muchísimo la pena.

 

Saludos.

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