Hombre Vicente pq hay una cosa que se llama DO que "a priori" están para

Hombre Vicente pq hay una cosa que se llama DO que "a priori" están para garantizar la calidad del producto y en parte tb para ordenar la Oferta 

Lo normal en una DO sea Cava, Rioja, o el sumsumcorda es que si lo que se busca es incrementar la calidad en vez de la cantidad, lo coherente no es permitir plantar nuevos viñedos Ni en Requena, ni en ningún lado, excepto que haya una justificación en la dirección marcada de que esos viñedos van a incrementar la calidad. Y aún así debería ser "intercambiandose" por otros viñedos que no aportaran calidad..

A nivel interior la DO Cava no tiene ningún sentido, pq no aporta nada. Puede que fuera aún sirva para vender espumoso español(Y tampoco lo tendría muy claro en estos momentos). Pero si la DO Cava se eliminara(Lo que mal empieza, mal acaba), que cada zona acogiera los espumosos dentro de su ambito y que marcara variedades, tiempos de crianza, calidades y obviamente, viñedos disponibles. 

Y que el consumidor juzgará.