Muy Emocionado, voy a participar en el Curso de Homologador de Vinos de Jerez, pero...
Estimados Compañeros, Colegas y Amigos de Verema:
Como ya les he externado, estoy en un romance increible con los vinos del Marco de Jerez. Primero hice el curso de Especialista en Vinos de Jerez para Sumiller con un maestro extraordinario de la Ciudad de México que se llama Raúl Vega Velazco.
Pero como soy muy inquieto, tomé la decisión de dar un paso adelante y tomar el Curso Avanzado como Homologador por el Consejo de Jerez, al cual agradezco infinitamente haya tomado en cuenta a este enochalado de México.
Creo que me esperan días intensos en Andalucia.
Quisiera preguntarles a todos, los que ya han tomado el curso, que bodegas se visitan, esto parece un gran misterio. Quizás en cada curso tienen variaciones, pero espero poder tener contacto con la Cremé de la Cremé del Jerez.
Y mi pregunta viene a colación pues a lo mejor, seguramente, me faltarán muchas bodegas que no vamos a visitar, entonces a lo mejor puedo programar alguna cita privada con ellos.
De nueva cuenta agradezco a todos por sus comentarios y saludos desde Baja California...