Venga, anímate, que ya te digo yo que va a estar igual de dificil para todos,

Venga, anímate, que ya te digo yo que va a estar igual de dificil para todos, por muchos años que se lleve catando vinos. Y a la salida es como cuando saliamos de los exámenes y comentabamos qué habiamos puesto en cada respuesta de un tipo test. Recuerdo salir del concurso de cata por parejas de Vila Viniteca hace unos años. Había un generoso en la cata y me encontré con Jesús Barquín, que además de gran experto en generosos y cofundador de Navazos había sido finalista varias veces. Creo recordar que me dijo que habian puesto que era un Montilla-Moriles y yo le dije que nosotros también, ¡qué contento estaba! Pues bien, luego resulta que era de Sanlúcar (la manzanilla Solear). Ese día estaba rara, rara o vete a saber pero mira lo que pensamos...

Otro ejemplo: casi la mitad de las parejas participantes suelen confundir un cava con un Champagne y el nivel técnico y experiencia de la mayoría de participantes es muy alto.

Además, siempre hay presente un factor de SUERTE, esa intuición repentina, ese primer pensamiento que nos viene a la mente, suele ser el bueno. Luego te pones a pensarlo más y muchas veces la acabas fastidiando!

¡Ánimo!