Re: ¿Qué os parece la técnica sistemática de cata WSET?
Ver mensaje de XavihEs tan sencillo como eso, a mi, como aficionado y disfrutante del vino, hacer una cata siguiendo las pautas de WSET me parece espantosamente aburrido, lo cual no quite en que yo, como cualquiera de los que aquí escribimos, hagamos nuestro propio análisis multisensorial, básicamente por lo que dices, porque eso me permite maximizar el placer que obtengo al beberme un vino. No se, si yo quisiera ser un profesional del pádel seguramente en su día me hubiera apuntado a clases, me hubiera buscado un entrenador y me hubiera puesto a entrenar como un descosido. Pero yo con jugar mis pachangas domingueras ya disfruto, intento mejorar, claro que si, porque eso me permite disfrutar más sobre una pista, pero lo que no voy a hacer es ponerme a entrenar como un animal..
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir