Pero es que no te cobran solo  el cafe, te cobran el servicio. Y el servicio

Pero es que no te cobran solo  el cafe, te cobran el servicio. Y el servicio implica los costes de la mano de obre, de la maquina de cafe, de agua, luz, etc.

Entre otras cosas el alqulier y los impuestos. Por eso tomarse un cafe en la Plaza de San Marcos te pueden cobrar 10 €'s  y no necesariamente te están robando. A no ser que propongas que te cobren 1 € por el cafe y 10 €'s por hora por el allquiler de la mesa, que igual todo llegará.