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Foro de Vino > ¿El nuevo Priorat?

Sí, sí, los vinos de Priorat creo que tienen que ser en, general, potentes.

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#20
Letroncio
en respuesta a Xavih

Re: ¿El nuevo Priorat?

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Sí, sí, los vinos de Priorat creo que tienen que ser en, general, potentes. Pizarra, mediterráneo, etc. No es Jura o Mosela. Eso está claro. Lo que yo no tengo claro en absoluto es que lo "clásico" en Priorat sean vinos mermeladescos, con madera a saco y olor a acetona... no lo creo.

En cuanto a si los Priorat de ahora son producto de las modas o de una interpretación más fidedigna del terruño o de una mezcla de ambas... pues no lo sé.

Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)

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