Re: ¿El nuevo Priorat?
Ver mensaje de XavihSí, sí, los vinos de Priorat creo que tienen que ser en, general, potentes. Pizarra, mediterráneo, etc. No es Jura o Mosela. Eso está claro. Lo que yo no tengo claro en absoluto es que lo "clásico" en Priorat sean vinos mermeladescos, con madera a saco y olor a acetona... no lo creo.
En cuanto a si los Priorat de ahora son producto de las modas o de una interpretación más fidedigna del terruño o de una mezcla de ambas... pues no lo sé.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)