Gran visita, míster. Da recuerdos a Ton Mata. El nivel de los Reserva

Gran visita, míster. Da recuerdos a Ton Mata. El nivel de los Reserva Particular de Enoteca es muy elevado, recuerdo un 84 degollado en el momento como el mejor Cava que he probado nunca y aquel 88 con tiempo que degüelle que llevaste al Celler era igualmente excepcional. Para mí es el mejor cava, sobre todo a la hora de envejecer. Habrá que ver cómo evolucionan los Turó d’ en Mota.

El Goustan de Valerie Frison es un tiro y más en su precio, hace poco tomamos un mágnum que terminamos exprimiendo de lo bueno que estaba… :-D