Re: La Comarcal, el nuevo proyecto de Javi Revert y Victor Marqués
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraRespecto a nuestra opinión sobre los vinos naturales lo cierto es que para nosotros no es algo favorale o desfavorable apriori cuando bebemos un vino. Algunos de nuestros productores de referencia trabajan en natural y otros tanto no. Nos gusta que los vinos expresen territorio, variedad... y pensamos que hay grandes elaboradores que lo consiguen en natural y otros hacen uso de ciertas dosis de sulfuroso y tambien obtienen gran precisión en sus vinos. Lo que importa es el descorche!!