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Foro de Vino > ¿Nuevos tiempos en la Ribera del Duero?.

Es que incluso comercialmente hablando que sentido tenía que una DO con la

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#3
Xavih
en respuesta a Josep_Gallego

Re: ¿Nuevos tiempos en la Ribera del Duero?.

Ver mensaje de Josep_Gallego

Es que incluso comercialmente hablando que sentido tenía que una DO con la importancia mediatica de RdDuero renunciara a poder explotar ese potencial en vinos blancos? Que recuerdo entre las DO's relevantes del mundo, sólo Barolo esta en una situación como la actual, pero con unos condicionantes geográficos y de tradición  muy distintos.

Supongo que en una segunda fase, se aceptará, como ya pasa con las variedades tintas(Garnacha, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Merlot), otras variedades blancas, aunque entiendo que debería ser de forma controlada-esporadica-complementaria. Vamos no propongo que RdDuero le haga la competencia a Rueda con la Verdejo, pero aparte de Albillo había algunas variedades bancas plantadas en RdDuero como la Alarije(Malvasia), Pirulesa, Garnacha Blanca, etc. 

Por cierto ottras variedades historicas tintas como la Garnacha Tintorera, la Monastrell o la Bobal debieran ser consideradas. Como he dicho en otros mensajes, esa superespecialización de uvas-zonas es históricamente muy discutible. Vamos no, simplemente no existía en el pasado, aunque el estilo y los coupage si eran distintas.  

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