SI me permites una sugerencia yo antes empezaría por una introducción general

SI me permites una sugerencia yo antes empezaría por una introducción general de los vinos de Portugal,, pq creo que son los grandes desconocidos para la inmensa mayoría.(Y no me refiero al consumidor medio, que diría que les sacas del Porto o del Douro y NPI).

P..e. en mi caso tengo alguna noción(Escasa) de Vinho Verde, de Porto, de Douro, de Dao, de Setubal, de Alentejo y de Madeira. Del resto, incluida Bairrada, me suena la zona(Bueno esta algunas ni eso), pero desconozco bodegas, variedades autóctonas, estilo de los vinos, etc.

Creo que hay un forero portugués que diría que se llama Manuel que seguro que nos ilumina. O el gran Brice que aunque es francés de Portugal tb sabe una barbaridad. O evidentemente el gran Antoliano Davila. Y cualquier gran conocedor de los vinos lusitanos será bienvenido.

En fin, no sé los demás pero yo necesito una foto global para situarme.  P.e habláis de vinos frescos en Bairrada, cosa que no dudo pero me sorprende pq estando debajo de Douro, de Dao y encima de Alentejo, que casi todo lo que he probado es potentillo(O más), pq los de Bairrada que parecería un estilo similar no lo son.