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Foro de Vino > ¿Por qué zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?

Es cierto que el Douro es fronterizo con Arribes. Pero no se puede olvidar que

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#34
rgonzale
en respuesta a Xavih

Re: ¿Por que zona de Portugal empezamos? ¿Bairrada?

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Es cierto que el Douro es fronterizo con Arribes. Pero no se puede olvidar que el Douro tiene tres zonas: Baixo Corgo, Cima Corgo y Douro Superior. Esta ultima es la que limita con Espana y su clima es mas seco y caliente, en opinion de muchos, es muy cercano a algunas regiones de Australia, de ahi que los vinos en general sean mas concentrados. Cada una de esas zonas tiene perfiles singulares, igual que pueden tenerlos los Ribera del Duero segun en que punto se elaboren. Baixo Corgo es la zona mas proxima al Atlantico y con el cambio climatico cobrara importancia porque sera una zona donde se elaboraran vinos mas frescos. Le anejo esta lectura que puede serle de utilidad: http://www.viajesyvinos.com/Viajes_vinos_vinos-transitodouro_files_files.htm

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