Ahí es donde estoy menos de acuerdo con Aitor, Carlos. Para mi los RdDuero

Ahí es donde estoy menos de acuerdo con Aitor, Carlos. Para mi los RdDuero clasicos, igual que los Rioja clásicos eran vinos con mucha barrica. Era una barrica diferente(Buena parte usada), cierto, pero el estlo era similar a los Rioja Clásicos. P.e. mucha barrica americana, no sólo francesa, 

P.e. el Gran Reserva de Valsotillo, Ismael Arroyo aparte de una bodega histórica ha sido siempre ultraclasica tiene 30 mesos en barrica. (Y repito VS-Valbuena).Incluso Pesquera diría que su Crianza salia con un mínimo de 18 meses. Y su Reserva +24 meses.

Otro tema es la extracción y la sobremaduración, que mucho menos. Y sobe todo tanto la calidad de las uvas como el tiempo en botella. P.e. Los Hacienda Monasterio que es un vino, Neo-clásico, de los que me gustan lo que más ha cambiado es sobre todo el tiempo de salir al mercado. 

Como ha dicho pepecano, un buen RdD necesita botella para afinarse.