Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de WeetamixHola Weetamix!
Es un pozo de sabiduría este hilo. Aunque por aquí todos vayan de humildes hay mucho conocimiento sobre los viejunos, yo he leído el hilo entero varias veces; me fascina.
Al caso, sobre los abridores, con un dos pasos tradicional suele ser suficiente si el vino ha estado bien conservado. El de láminas digamos que tampoco es fácil de usar pero forma parte de la litugria de abrir un vino antiguo. A mi lo que mejor me va es un abrirdor de aire.
O si ya te quieres tirar al pijerío máximo puedes buscar info del Durand.
Saludos,