Re: Cata pie franco y pie americano
Ver mensaje de ralfilaurenMenuda locura de catas que se te ocurren a ti :P
Ahora en serio, me parece muy interesante la propuesta. El problema que le veo es que no creo que te sea factible la comparativa, porque no vas a encontrar viñedos de perfiles idénticos con patrones distintos, al menos en vinos comerciales. ¿Es el vino diferente porque el terroir es distinto, porque la edad de las cepas es distinta, porque uno tiene selección clonal y el otro no... o son las diferencias causadas por el patrón? manzanas y peras.
Amor y sulfitos