Pues yo salvo un tannat+merlot muy normalito, todo lo que he probado de tannat

Pues yo salvo un tannat+merlot muy normalito, todo lo que he probado de tannat es francés. Madiran, pero sobre todo bastante Irulegi (Irouleguy), casi siempre mezclado con cabernet sauvignon y/o cabernet franc. Poco alcohol, sobre todo en esta última y taninos superlativos, pero como suelen ser taninos frescos de la fruta y no taninos maderosos del roble, son de agradecer. Y a eso sumado una gran acidez. Para mí son vinos ideales con callos o platos así. Y envejecen genial, claro.

Si puedes viajar a Iparralde (País Vasco francés) compra todo lo que puedas, afortunadamente son asequibles. Ah, y los blancos también están bien.