Re: Chardonnay españoles
Creo que Xavih ha enumerado muchos y diversos nombres, no puedo añadir mucho mas pero sí me gustaría aportar uno mallorquín, el Chardonnay Roure de Miquel Gelabert, todo un referente en Mallorca aunque la verdad últimamente lo encuentro un poco hipermaderizado y mas por un cambio de gustos personal que como defecto del vino. Cabe resaltar que hace unos años la variedad Chardonnay estaba muy implantada en la isla, se solia mezclar con pequeños porcentajes de la local Premsal y ese era el ensamblaje mas tradicional. Ahora ha surgido nuestro propia ABC (Anything But Chardonnay) y se ha apostado mas por las locales: Giró Ros, Malvasía, Muscat y la citada Premsal. Ademas en cuanto a las francesas ha sido desplazada por la Viognier. Y yo encantado, la Chardonnay fuera de Borgoña y Jura no me termina de convencer.