Re: Preparando la quedada. Recomendaciones de vinos Argentinos y Chilenos
Ver mensaje de Josep_GallegoYo trabajé bastante con vinos argentinos en su día. Me sorprendió mucho la calidad general de los vinos y más aún la cultura de los mismos que hay en el país entre los profesionales del sector pero también entre el público general.
Como cosas a probar os recomiendo:
Malbec de Valle de Uco o incluso más concretamente Gualtallary. Cabernet Franc también de esta zona.
Chardonnay de Mendoza, idealmente con un poco de barrica.
Torrontés de Salta - Cafayate - Valles Calchaquies y aquí voy a destacar a dos bodegas, Colomé y El Esteco. Cabernet Sauvignon también de esta zona. Ojo si alguien consigue un torrontés late harvest que son un puntazo.
De vuelta en España me decepciona ver que los productos argentinos que hay en el mercado por lo general no son muy allá. Vinos generalmente comparativamente caros y de nivel medio-bajo. En Internet hay alguna opción más pero aún así lejos de reflejar las bondades de su viticultura.