Re: La figura de un Sommelier en una bodega
Ver mensaje de RalfilaurenPues se de alguna bodega que tiene una especie de comite de cata que se junta unas cuantas veces al año para catar las parcelas de la bodega por separado y saber que hacer con dichas parcelas, y en ese comite hay algún sommelier
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/