Sobre la uva Syrah en España
Ante las interesantes disertaciones que ha motivado el tema de la Cabernet Sauvignon en España, con grandes diferencias, evidentemente, pero pasa algo parecido con la Syrah actualmente. No me viene a la mente ningún monovarietal elaborado con esta uva que me haya robado el corazón. En el Ródano sobre todo y en Australia se trata de monovarietales magníficos que me encantan. ¿Syrah españoles de buen nivel? A ver si voy recordando alguno. Gracias!