Pago de Carraovejas y su restaurante Ambivium
¿Mejor vino?
Podria cerrar los ojos y apuntar con el dedo en cualquier dirección para elegir el vino.
Pero hay uno que me tiene deslumbrado: la cosecha fundacional de 1991, hecho con viñas de 4-5 años y que está para ganar a cualquiera 27 años después...
Gracias a Pedro y Guillermo (sin olvidar a Alejandro) y todo su equipo por hacerne pasar la mejor visita, con comida y bebida incluida, que he hecho nunca a una bodega.
Saludos