Re: Vino rosado: el gran olvidado?
Ver mensaje de UnnovatoBueno, me sumo a la idea de que el rosado es el gran olvidado, el que se hace de "lo que sobra". Pero, por mi entorno, cada vez veo a más gente interesada en los rosados, porque son vinos tremendamente gastronómicos, tanto para verano como para invierno. Y el consumo de estos vinos, me da la sensación que ha aumentado. Quizá por ser un elemento ahora de moda.
Además, los rosados que se están elaborando ahora son frescos, jugosos, alejados de esas chuches y concentración de golosidad. Y son unas auténticas joyas.
¡Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos