Yo tengo todavía un conocimiento muy limitado del vino, y de los generosos aún

Yo tengo todavía un conocimiento muy limitado del vino, y de los generosos aún más.

El principal handicap que les veo es que no están a mano ni en bares, ni en restaurantes, ni en tiendas, y eso, si no le pones mucho de tu parte, hace que terminen por no llegar nunca a tus manos.

Lo de los maridajes, pues seguramente tengáis razón, pero para comprobarlo y aficionarse hay que tener el vino a mano.

Cualquier día de estos rebusco en los hilos que hay en verema sobre el tema las recomendaciones de los foreros y me hago con una selección de amontillados, palo cortados y olorosos, y por lo menos podré hablar con más conocimiento de causa.