Tras la pausa para aplaudir como todos los días pasamos a la fase gustativa.

Tras la pausa para aplaudir como todos los días pasamos a la fase gustativa.

Sierra Cantabria tiene una entrada en boca suave con una acidez muy bien integrada, fresco, alto grado alcohólico perfectamente integrado, con buena estructura y volumen, tanino agradable y un final de boca goloso y con buena intensidad.