Re: Como saber si es de guarda un vino
Ver mensaje de Ivan JrNinguna regla general, más allá de la relativa a la mayor o menor crianza del vino. A mayor crianza en barrica, se le supone un mayor recorrido vital, y aún así.
Si supieramos a ciencia cierta cuándo es el mejor momento de un vino -o, más en concreto, de una botella-, seríamos los amos de este negocio.
Pero esto no es una ciencia exacta. Así que suerte y a probar.
Un saludo!