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Foro de Vino > ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?

No hubiera podido, y sin duda no lo haré,  haberlo expresado mejor. La mera

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#92
Randazzo
en respuesta a Xavih

Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?

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No hubiera podido, y sin duda no lo haré,  haberlo expresado mejor.

La mera posesión de un título no te imbuye, automáticamente de maestría,  esta la hace, además de la formación que es esencial, sea o no reglada, la práctica del oficio. Por alusiones debo decir que soy abogado y lcienciado en económicas (no con un doble grado, una carrera tras la otra) y no me considero economista, de hecho tengo gente en el despacho que se ocupa de asesorar en esas materias...yo no me atrevería.

Dicho todo lo cual, y visto el nivel de exaltación de algunos participantes en el hilo, y bien que lo siento de verdad, me huele a cierta fustración profesional. En estos casos considero más útil buscar nuevas fórmulas y aprender de aquellos en cuya posición te quieres ver, en lugar de meramente frustrarse. En serio,  que mala sangre no hace buen vino😉

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