Llevo bastante tiempo en esto del vino y la verdad es que he catado pocas cosas

Llevo bastante tiempo en esto del vino y la verdad es que he catado pocas cosas de bodegas que hayan envejecido sus vinos bajo el mar. Recuerdo que probé  un cava del Empordà que me parece que es de la bodega Espelt , otro que elabora en el mar es Raul Perez con su albariño Sketch, pero me parece que las que salen a la venta no son las que han envejecido bajo el mar. No he sido muy curiosos con este tema.