Imagino que las sumergen a bastante profundidad, pero unos cuantos grados de

Imagino que las sumergen a bastante profundidad, pero unos cuantos grados de diferencia entre invierno y verano debe haber. De todos modos dicen que es más importante la estabilidad que el hecho de que esté siempre a 15 grados, y supongo que el agua del mar se calienta y se enfría muy lentamente.

Lo de la presión, supongo que varía lo mismo que cuando sacan una botella cualquiera de la bodega y empieza su periplo hasta el consumidor...

Y lo del tampón siempre mojado en agua salada supongo que dependerá del tiempo sumergido y del tipo de tapón. A largo plazo y con corcho supongo que llegaría a entrar agua salada, pero no sé si han llegado a darles crianzas largas.