Txacolí y también Sidra
En su último artículo para wineadvocate Luis Gutierrez hablá del Txacolí, un vino que personalmente disfruto mucho por su acidez y frescura y que cada día encuentro en elaboraciones más complejas e interesantes. También ha puntuado la afamada sidra de Makatz Mama Malus Mama, por encima de todo lo demás, con 97 y 96 puntos en sus añadas 2012 y 2013, respectivamente.
También bien valorados Oxer Bastegieta Marko Gure Arbasoak 2019 con 94 punts, Bizkai Barne Hegan Egin 2017 también con 94 e Izar-Leku Mahastiak Izar-Leku con 93+.
¿Cuales son vuestros Txacolí preferidos?