Yo agregaría una garnacha blanca de Terra Alta, como El Quintá de Bárbara Forés

Yo agregaría una garnacha blanca de Terra Alta, como El Quintá de Bárbara Forés o Edetaria.

A mi me gusta mucho los vinos de Coca i Fitó de la DO Montsant, sobre todo los monovarietales Garnatxa y Carinyena. Produccion limitadísima. Si los encuentras, vale la pena.

Pero si quieres ser mas representativo, lleva un Penedés, un Priorat y un Cava.