Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Ver mensaje de Xavi TAnte ayer me trajeron un vino blanco, me comentan que peculiar cuanto menos, sin etiqueta, con una plaquita de madera que pone "crianza a la intemperie en damajuanas de cristal" ...Es este... https://vigneronsdehuesca.com/tienda/vignerons-2020-2/zinca-doro-unico/ ...Uno ya no sabe que inventar...que ojo, yo no estoy en contra de elaboraciones alternativas, vinos kosher, naturales, en tinajas, bajo el mar o en un globo...pero que sean vinos que sean disfrutables, si el vino no hay por donde cogerlo, toda esta parafernalia no sirve absolutamente de nada.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir