Virtual con Bodegas Fariña y su vino Gran Colegiata Original 2014
Nota de cata:
Color: Rojo picota, capa alta, buena lágrima, limpio y brillante.
Aromas: Fruta muy madura, frutos negros, especiado y algo balsámico, notas a café.
Boca: Elegante entrada en boca, tanino maduro, buen equilibrio entre acidez y estructura, algo torrefacto y chocolate, licoroso.
Maridaje: Creo que maridaría fenomenal con cocina elaborada, guisos, carnes especiadas y embutido.