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Foro de Vino > Como limpiar las copas y el decantador?

Yo  suelo lavar  las copas con agua templada y jabón común y corriente. Para

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#6
Unnovato
en respuesta a Dani88

Re: Como limpiar las copas y el decantador?

Ver mensaje de Dani88

Yo  suelo lavar  las copas con agua templada y jabón común y corriente. Para que queden perfectas, el "secreto" creo que es un aclarado abundante para que no queden restos de agua jabonosa, y un secado con algo que no deje rastros de fibras, justo después de un escurrido rápido. Lo más práctico para el secado es papel absorvente, pero es más ecológico emplear algún paño de microfibras, o un trapo de algodón muy muy gastado. Yo reconozco que soy de utlizar papel.

Las copas que utilizo a diario no las seco, las dejo escurrir y secar boca abajo sobre un trapo de cocina, y si las he aclarado bien no quedan marcas en el cáliz. Esta característica creo que es intrínseca al cristal, porque tengo otras que si no las secas quedan siempre marcadas.

Decantador rarísmamente utilizo, pero ese tipo de recipientes suelen ser más complicados. Supongo que hay que confiar que el cristal sea del tipo en el que el agua escurre bien, porque secarlo por dentro es difícil. 

 

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