Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Excelente salió este Rioja Bordón Cosecha Especial 1970 el día de Navidad:
Intensidad elevada en nariz desde el inicio con fruta roja tostada y algo seca, especias dulces, ahumados, piel de frutas cítricas (naranja y mandarina) muy maduras, flores marchitas, pan tostado, terciarios excelentes (hojarasca, café torrefacto, desván y leves cueros) muy bien integrados con notas de barrica vieja apenas perceptibles.
En boca el ataque es fresco y de buena acidez a fruta roja seca, más potente de lo esperado, de medio cuerpo, densidad media y todavía con una estructura razonable. El paso por boca es fluido, redondo y de buen volumen, taninos dulces y muy pulidos ya pero, a la vez, todavía con cierta consistencia y vigor. Final largo, con notas de frutillos rojos secos, especias, ahumados, naranja madura y un punto de flor ajada que deja, tanto en retrogusto como en retronasal, una muy grata impresión.
Gran viejuno con medio siglo de vida.
Nota de cata completa:
https://www.verema.com/vinos/30196-rioja-bordon-cosecha-especial-1970#ficha
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)