Re: Siguen los líos en la DO Cava
Ver mensaje de Josep_GallegoBuenos días.
Toda la razón, si creas una D.O. con zonas en varias partes de España, a parte de desvirtuar la palabra origen, la gestión se complica.
Da la impresión de que antes esas zonas tanto en calidad como en cantidad no molestaban y vendían sus botellas con el tirón catalán, pero ahora con el tipo de vino con el que están inundando el mercado las grandes bodegas catalanas y el tema político el cava extremeño es competencia y eso cambia bastante el tema.
Creo que la exigencia del consumidor en estos vinos, que se usan para brindar, es muy baja con lo cual hacen su brebaje y todos contentos, la cultura del vino espumoso en España es nula.
Cuando llevo vino casa sí preguntan que tinto o blanco llevo: Ribera, Rioja, uno raro..., pero con el espumoso me dicen que el que quiera pero que no me pase. Pues eso.
un saludo.