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Foro de Vino > Tapones de aglomerado y futuro.

Buenas Noches . Ja, Ja, yo no quería hablar de marcas comerciales. La verdad

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#40
garnatxo
en respuesta a Carlos Gómez Moreno

Re: Tapones de aglomerado y futuro.

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Buenas Noches .

Ja, Ja, yo no quería hablar de marcas comerciales.

La verdad que la evolución en el mundo del corcho ha sido brutal en los últimos años, para bien. Y esto se lo debemos agradecer a la aparición de tapones alternativos como los de silicona. Hicieron que las grandes corcheras se pusieran las pilas en investigación. Y la aparición de los tapones DIAM compuestos por microesferas y estrusionado de corcho ha puesto patas arriba el mercado.

Hoy en día hay corcheras que te garantizan tapones libres de TCA en según que nivel de precios. El año pasado estuvimos viendo en Portugal una sección en una corchera donde se analizaban por cromatografía todos los tapones, uno a uno y se retiraban los problemáticos. En poco tiempo estarán en condiciones de garantizar tapones libres de problemas en la mayor parte de su producción.

Yo particularmente prefiero el corcho natural que otro tipo de taponado para cerrar mis botellas.

Un saludo

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