Completamente de acuerdo en esa frase que has dicho: "el terroir pinta tanto o

Completamente de acuerdo en esa frase que has dicho: "el terroir pinta tanto o mas que la variedad" y para mí, la tarea de un buen vitivinicultor es interpretar ese terroir para plantar la variedad que mejor se adapte, sea una variedad local o no.