Yo a los actuales que he probado les encuentro un punto goloso. No creo que sea

Yo a los actuales que he probado les encuentro un punto goloso. No creo que sea problema de finalizar la fermentación, porque hoy en día esas cosas son fácilmente corregibles en bodega, pero la sensación que me han dejado han sido de fruta blanca madura, quizá algo tropical, y en cambio los otros xarel-los que recuerdo tiraban más a lo vegetal.

Pero puedo tener una opinión sesgada, porque ya te digo que tampoco es que tenga un gran bagaje en el asunto. Sí es verdad que es una variedad, en general, bastante de mi gusto que he descubierto hace pocos años.