Estaba claro que Peter Sisseck no iba a hacer un fino en Jerez para competir

Estaba claro que Peter Sisseck no iba a hacer un fino en Jerez para competir con Tío Pepe, Fino Pando o Jarana. Ni siquiera con La Panesa, Fino Antique o Tradición.
Pienso que Peter Sisseck quería hacer un gran vino blanco en Jerez, porque es una zona que le atrae, como a todos. Un gran vino blanco en Jerez y con las 'herramientas' del Jerez: la palomino y la Albariza. Y por supuesto a su manera. Y a su precio.