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Foro de Vino > Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?

Por un lado el término se ha prostituido. Antes los Reservas y Gran Reserva

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#7
Luban

Re: Están en crisis los Reserva y Gran Reserva?

Por un lado el término se ha prostituido. Antes los Reservas y Gran Reserva eran una garantía de una calidad, o mejor dicho de un cuidado, eran vinos hasta cierto punto especiales. Cuando empiezas a encontrar Reservas hasta debajo de las piedras y encima por 3 euros el concepto pierde todo su significado.

Los consumidores que se incorporan al mercado ven esto, y la palabra no significa nada. De hecho se encuentran que muchos de los productores tienden a ser más clásicos (generalizando) y los consumidores que entran no compensan a los que salen. 

Respuesta corta: sí.

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