Re: El Cream un vino de mezcla de éxito
Ver mensaje de RalfilaurenEs que depende del tipo de oloroso que emplees en la mezcla. Si es un oloroso viejo, la sensación de dulzor es menor, aunque puede estar en 130 gr/ l de azúcar. Le pasa como a los PX muy viejos, que no te crees que puedan tener hasta 400 gr/ l de azúcar o más, y no son si quiera empalagosos.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv