Pues coincido mucho contigo, aunque puedan parecer contradictorias algunas de

Pues coincido mucho contigo, aunque puedan parecer contradictorias algunas de las reflexiones.
La cata corta no es buena per se, como tampoco la larga es mala. A mi me agradan las catas que me descubren y describen algo nuevo. Y hay una para cada momento y categoría de vino. Un abrazo Rafi, me encanta la dinámica que imprimes a Verema. Saludos.