Como diría un gallego: "Depende" de la variedad , de como elabora la bodega, de

Como diría un gallego: "Depende" de la variedad , de como elabora la bodega, de la zona o D.O. y de la calidad de la añada. Hay vinos que con 8-9 meses desde su elaboración se están muriendo y hay otros que con 1,5-2 años se están redondeando. No hace mucho he catado un rosado del 2016 de Carlos Serres Rva. Onomástica que estaba impresionante y con muchísimos años de más vida.

     Si que entre los no entendidos y los elaboradores mediocres, aconsejan beber los rosados lo más jóven posible. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.