Que interesante. Gracias por compartirlo. Seguro que va a dar vinos muy buenos

Que interesante. Gracias por compartirlo.

Seguro que va a dar vinos muy buenos que habrá que probar. Más agilidad y frescura garantizadlas! Posiblemente también se consiga lo pretendido, que es aumentar su público, o eso espero.

A mí me surge una duda que os planteo a los que sabéis más: como pensáis que está bajada del grado alcohólico va a influir en la preservación? Podemos decir adiós a probar reliquias con muchos años de evolución en botella? Se van a “amontillar” antes?

Saludos