Re: Curiosidad que opináis de los vinos actuales de poca extracción Jumilla, Aragón , Navarra con lo que se hacía antes
Ver mensaje de RalfilaurenEstá claro que estos vinos de poca extracción son más fáciles de maridar y puede que no sean tan pesados o contundentes como otros, pero y la tipicidad de una variedad, de una zona. Hay un público al que le encanta esto, no crees que se puede perder si al final todos buscan lo mismo.