Que vinos escoger para una cata de iniciación?
Me han pedido unos amigos hacer una cata, y he pensado en llevar vinos de 5-10-15€ máximo, que sean ejemplos claros de la variedad y la expresión del entorno, (ejemplo un vino tinto de Lanzarote), vinos que sean buenos y muy fáciles de determinar sus aromas para no marear mucho y confundir. En tintoa había pensado Vinos jóvenes, con barrica y maceración carbónica, y en blanco joven y con Barrica, para poder explicar como influye cada factor.
Gracias de antemano