Secundo a @letroncio, a mí la pasta al ragú me pide tinto a la manera del norte

Secundo a @letroncio, a mí la pasta al ragú me pide tinto a la manera del norte de Italia.

Ya si quieres quedar de jef@, les pones un sangiovese di Romagna y les explicas que pasta y vino son típicas de la misma zona (en realidad el ragú es emiliano, no de Romagna, pero como la región administrativa es Emilia-Romagna, si no hay ningún emiliano ni ningú romañolo en la mesa, cuela).