Re: Usar decantador para oxigenar vino? Y Cuál?
Ver mensaje de Dani88Yo, como Joaquín, más bien hago al contrario: decanto los vinos jóvenes y soy más prudente con los antiguos por miedo a que "se me caigan".
Eso sí, estoy hablando de un vino de más de quince o veinte años y también depende del tipo de vino.
Una Cabernet francesa la decanto sin miedo aunque sea del 2000-2005. Una Tempranillo o, peor aún, una Monastrell tengo más prudencia para decantarla si tiene tantos años.
A mí me gusta mucho este que tienes en Amazon porque tiene la base ancha y además en el cuello tiene una pieza que airea drásticamente el vino al verterlo. Es casi como una doble decantación.