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Foro de Vino > Santiago Ruiz 2011

Está claro que es un riesgo comprar vinos evolucionados. El desarrollo en

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#15
Sportacus
en respuesta a Otilio Haro

Re: Santiago Ruiz 2011

Ver mensaje de Otilio Haro

Está claro que es un riesgo comprar vinos evolucionados. El desarrollo en botella de un vino no pensado para guardar es insospechado y también dependerá de sus condiciones de conservación todos esos años. Luego ya va en los gustos de cada uno que puedas disfrutar y valorar algo tan distinto y singular.

En resumen, a mí me fue muy bien, de hecho volvería a comprarla si encontrase otra botella pero tengo claro que es un riesgo y cada uno toma la decisión en función del precio dispuesto a pagar ante esta incertidumbre. 

Por otro lado, os comento que también compré un verdejo de 2015 que está totalmente naranja, de una bodega desconocida para mi y que no recuerdo el nombre...ya os contaré que descubro al descorcharlo.

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